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中招網訊：隨著綠色食品的逐漸走俏，山野菜已成為國內外市場上倍受人們喜愛的天然食品，其營養價值早在《本草綱目》、《本草拾遺》、《藥性論》等醫書中就有記載，山野菜具有增強人體免疫，抗病等藥用和保健功效。《本草綱目》的作者李時珍更是有“食山珍，人易壽”的千古明訓。懷柔區琉璃廟鎮農副產品產銷協會的綠岸牌山野菜系列,采自生長在空氣新鮮、光照柔和、晝夜溫差大、土壤肥沃的山地林間環境中的山野菜,它含有人體必須的糖、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽等,而所含的胡蘿卜素、維生素B1B2C及微量元素、礦物質等營養成分高于常見的栽培蔬菜,是一種天然構成的保健食品、難得的山珍佳品.常食此物有降壓潤膚、開胃之功效,既是餐桌上的美食佳品,又是饋贈親朋好友的上好禮品。