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    中招網訊：馬鈴薯休閑食品是由馬鈴薯粉以一定的比例與其它配料混合后進行膨化，制得的各種形狀的食品。由于休閑食品松脆，易消化，所以受到普遍歡迎，尤其受到兒童青睞。近年來，休閑食品在大中城市主要超市、重點市場經營比重上升到10%以上，位列第一;銷售額上升到5%以上，位列第三，休閑食品消費面逐漸擴大。作為休閑食品之一的馬鈴薯生產持續增長，過去5年，全球食用馬鈴薯消費以每年2.45%的速率持續增長，中國的馬鈴薯消費增長了40%，預計在未來5年中中國的薯條消費量仍將增長20%，有很大的市場增長空間。項目總投資5000萬元，項目建成后，實現年產值8000萬元，年利稅800萬元。