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恭城縣招商網(wǎng)訊：食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá)20公斤，而我國(guó)僅5公斤。尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�很大。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。

項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副產(chǎn)品為主，而恭城縣適合種植食用菌的栽培材料十分豐富，如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯等，還有大量的其他經(jīng)濟(jì)植物副產(chǎn)品（莖、葉、莢、殼）和加工下腳料（渣、餅）；而且恭城地處亞 熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)域，氣候條件好，年平均氣溫16℃-23℃，非常適合高、中、低溫型食用菌品種的種植。

總投資：200萬(wàn)元

預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益：年銷(xiāo)售收入320萬(wàn)元，年利潤(rùn)112萬(wàn)元

合作方式：合資、合作

建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容：

擬建培養(yǎng)房1000平方米，培養(yǎng)架2000平方米。購(gòu)制冷機(jī)10臺(tái)，鍋爐1臺(tái)，滅菌鍋4個(gè)，接種箱20臺(tái)，以及裝袋機(jī)、攪拌機(jī)、粉碎機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備。栽培技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)部一個(gè).