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黔西南招商引資信息網訊：板栗營養豐富，素有“干果之王”的美譽，與棗子、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”。是高熱量、低脂肪、蛋白質豐富、不含膽固醇的健康食品。被稱為“木本糧食”的板栗，是我國重要的土特產品，也是傳統的出口創匯產品之一。板栗適應性強，耐貧瘠、干旱，在石礫土、沙質土，甚至山石巖縫之間都能扎根生長，管理也較簡單，栽種后每年刨一次樹盤、施點農家肥，就能生長良好，結果豐盈，特別適合欠發達山區作為脫貧致富的項目來開發。十二五期間，在黔西南州七個縣市29個鄉鎮共規劃布局板栗林面積40萬畝。

項目投資：固定投資36000萬元。

項目經濟效益分析：項目期產板栗468000噸，平均每年31200噸。總收入234000萬元，平均每年15600萬元。利潤等于收入減經營成本，總利潤81560萬元，平均每年5504萬元。投資回收期8.91年。

市場前景：從國際市場看，板栗出口將日趨增加。板栗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素以及多種微量元素。近年來，日本、美國以及東歐等國家對我國板栗的需求日益增加。從國內市場看，板栗也呈旺銷態勢。板栗不論是炒、蒸、煮、燉還是配入菜肴而食，風味俱佳，因而深受城鄉消費者歡迎。目前，世界板栗年總產量中，我國占總量的60％左右，達60多萬噸，但我國人口眾多，人均不到0.5公斤，只要改變國人消費結構，普及板栗消費，國內市場需求量將非常龐大。