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湖南湘窖酒業有限公司是湖南金六福酒業有限公司于2003年8月成功收購邵陽市酒廠后重新組建的新企業，始建于1957年，占地總面積12萬平方米。

改制后，企業在產品上更注重名牌戰略：在擁有開口笑、邵陽大曲、營養型開口笑等系列酒的基礎上，狠抓產品質量、提高產品科技含量、運用全新的標準和工藝先后開發了湘窖、九年陳釀開口笑、十二年陳釀開口笑、十五年陳釀開口笑、開口笑淡爽王、邵陽老酒、開口笑雄風酒等系列酒。特別是高品質的、定位全國一流的湘窖一經面市，便獲得全國白酒專家的一致好評和消費者的青睞。在管理上，企業更深切地懂得管理的好壞將直接影響到企業的生存和發展。

2005年初，企業推出了以“持續改進，提升企業基礎管理水平”為方針的6S現場管理，至此，企業在改善現場環境、提高產品質量、提升員工素養、增強團隊精神等方面取得了顯著成效。