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    東郊鄉招商網訊：石門銀峰茶創制于1991年，現年產量為50ｔ左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500～１０００ｍ的云霧山中，茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。石門銀峰條索緊細勻直，滿披銀毫，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，湯色亮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜，葉底嫩綠鮮活、完整，具有頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的獨特品質。“石門銀峰”茶是1991年，在湖南農大朱先明教授的指導下，由原石門縣茶葉開發總公司研制和開發的。“石門銀峰”茶的采制十分考究。在每年的清明前后，采下粗壯的芽頭或一芽一葉初展鮮葉，分級攤放，并做到“四不采”（不采雨水葉；不采露水葉；不采紫色芽葉；不采病蟲瘦弱芽葉），再經攤青、殺青、清風、初揉、初烘、攤涼、復揉、復烘、理條、整形、提毫、提香等工序精制而成。“石門銀峰”茶外形緊園挺直，銀毫滿披，色澤翠綠純潤，內質嫩香顯現、高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠勻整，“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡，幽香尤存”。