洮南市招商網訊：洮南市辣椒種植歷史悠久，早在上個世紀70年代，"龜頂紅"辣椒就曾出口東南亞等國家，主產地福順鎮也因此成為"中國辣椒之鄉"。近年來，洮南市把辣椒產業作為"調整種植結構"的特色產業、"富市強鄉裕民"的朝陽產業來抓，通過市場調節、政府推動、政策扶持，形成了"市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶"的產業化發展格局。
深秋時節，洮兒河兩岸一派火熱景象。從田野鄉間到農貿集市再到精深加工生產線，正在收獲、交易、運輸的數萬噸紅辣椒，把大半個洮南映得一片通紅，連空氣中都充滿著火辣辣的氣息。這就是名震四方的洮南辣椒產業之龍：種植面積近30萬畝，年產量7萬噸，產值7.5億元，帶動周邊18個縣市農民種植辣椒面積10余萬畝;辣椒加工企業120多個，辣椒經銷戶1000多個，其中國家級龍頭企業1個，省級龍頭企業2個;加工企業年實現產值10億元，實現利稅2.5億元，帶動辣椒種植戶戶均增收2000多元。
這條"辣龍"的騰挪飛舞，使洮南成為東北最大的紅干椒生產基地，榮獲"中國辣椒第一市"稱號，"洮南辣椒"獲得國家地理標志商標認證。
優化資源優勢為特色產業優勢，打造"富市強鄉裕民"紅色鏈條
在政策扶持上，制定出臺辣椒產業發展若干意見，近兩年來共為椒農協調銀行貸款上千萬元。在保障農民利益上，實行最低保護價收購，市財政投入專項補貼資金，按出售品種辣椒數量，分別給予農民、辣椒合作社、鄉(鎮)補貼。在科技服務上，全市配備100名辣椒技術人員，每名技術員包10戶椒農，每戶椒農帶動20戶，制定了《無公害紅干椒標準化栽培技術規程》，全部實行標準化生產，無公害辣椒種植面積達到了100%。再就是實行綠色通道服務，為辣椒運輸車輛辦理了"辣椒運輸綠色通行證"。扶持加效益拉動，使得農民種椒熱情高漲，域內種植面積逐年增加，已成為全國辣椒種植面積和貿易量最大的縣份，同時輻射帶動周邊18個縣(市)、70多個鄉(鎮)、500多個村種植辣椒。
培育壯大龍頭企業，加速辣椒產業化發展進程
扶持力度不斷加大。市里制定實施了辣椒產業化發展優惠政策和招商引資政策，不斷加大資金投入，在經濟開發區建設了辣椒孵化園、在福順鎮建設了辣椒加工園區。在辣椒孵化園區，以金塔集團為代表的辣椒加工企業得到了快速發展。在福順鎮辣椒加工園區，已建成重點企業12戶，年加工鮮椒、干椒1.3萬噸。對龍頭企業基礎設施建設、技術創新、新產品研發、專業市場培育等方面，給予重點扶持。"十一五"期間，政府投入資金近2億元扶持辣椒企業發展，相當于全市27萬農村人口人均投入700多元，把有限的財力投入單個農業產業項目是前所未有的。
辣椒加工企業集群發展。通過招商引資和推進全民創業，洮南市辣椒加工企業數量粗具規模。全市固定資產超億元的加工企業1戶，超千萬元以上辣椒加工企業2戶，500萬元以上的辣椒公司20戶，中小型加工戶120戶，實現了粗加工與精深加工企業的有效對接，粗加工能力的增強為精深加工提供了原料保證。
金塔集團引進的美國十方公司辣椒采收機在進行采收作業
中國辣椒之鄉、洮南辣椒主產地福順鎮翻身村街景
重點龍頭企業拉動作用明顯。洮南市辣椒加工重點龍頭企業3戶，其中金塔實業(集團)公司是國家級農業產業化龍頭企業， 愛迪爾生物工程科技公司和沃源食品公司是省級農業產業化龍頭企業。金塔集團已成為國內辣椒行業中唯一一家全產業鏈、大基地、高科技的國家級產業化龍頭企業。公司現擁有資產6.5億元，所屬7個子公司。辣椒種植輻射吉林、黑龍江、內蒙古兩省一區多個縣鄉，帶動3萬多個骨干椒農致富。
提升科技支撐企業發展能力。通過政府搭建合作平臺，實現了以金塔集團為代表的企業與美國孟山都和圣尼斯種子公司、大連民族學院生命科學院、天津大學等聯合協作，擁有了處于世界領先地位和科技前沿的辣椒研發能力和試驗手段，生產的具有自主知識產權的"吉塔"牌辣椒粉、辣椒醬、辣椒紅色素、辣椒堿等9大系列產品30多個品種，年生產能力達5萬噸，外銷率達80%，年出口創匯1800萬美元。金塔集團在優質辣椒種植規模、冷凍辣椒出口份額、辣椒加工能力等方面實現了多個全國第一。2010年實現產值3億元，銷售收入1.2億元。
"三輪"驅動，辣椒產業基地規模不斷壯大
強化組織推動。設立了辣椒產業化辦公室，配備專職人員。同時，市一級成立了辣椒協會，在8個辣椒種植大鄉成立了辣椒分會，分會會長由鄉人大主席(鄉長)擔任，共有會員793名。此外，全市發展辣椒專業合作社56個，在辣椒產業規范化管理、標準化生產、品牌化經營中發揮了重要作用。
依托市場帶動。建設了福順辣椒交易市場，倉儲能力達1萬噸，目前已成為東北地區最大的辣椒交易市場，并輻射帶動周邊若干辣椒"衛星"市場，辣椒年交易量達5萬噸，交易額突破4億元。另一方面，大力開發外埠市場，積極與域外客商建立貿易關系，目前，已同全國上千家客商建立了業務往來，有效拓寬了洮南辣椒產品的銷售渠道。
依靠科技促動。堅持"科技興椒"發展理念。一是推行辣椒種植全程機械化。今年投資2100萬元，建設辣椒全程機械化試驗基地3000畝，從辣椒育苗、插秧、收獲實現全程機械化操作。二是積極引進優良品種。先后引進推廣了金塔、宜都紅等十幾個暢銷品種，使辣椒品質不斷提升。三是扎實開展科技培訓工作。每年都組織開展科技之春、科技之冬活動，舉辦辣椒栽培技術培訓班，推廣實用科學技術，有效提高了農民辣椒種植水平。
經過多年發展，洮南市的辣椒產業實現了由粗放經營向產業化發展的重大轉變，目前他們正全力實施以洮南為中心、輻射帶動周邊縣(鄉)的百萬畝辣椒生產基地建設，為實現"紅遍全國、辣遍全球"的目標而奮斗。(閆秀麗 李衛東)
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