烏海烏珠穆沁羊肉
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東風(fēng)鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：烏珠穆沁羊產(chǎn)于烏海古自治區(qū)錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗，以及毗鄰的錫林浩特市、阿巴嗄旗部分地區(qū)。烏珠穆沁羊?qū)偃庵嬗枚涛泊置颍泽w大、尾大、肉脂多、羔羊生產(chǎn)發(fā)育快而著稱。烏珠穆沁羊是在當(dāng)?shù)靥囟ǖ淖匀粴夂蚝蜕a(chǎn)方式下，經(jīng)過長(zhǎng)期的自然和人工選擇而逐漸育成的。烏珠穆沁羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格大。頭中等大小，額稍寬，鼻梁
微隆起。公羊大多無角，少數(shù)有角，母羊多無角。胸寬深，肋骨開張良好，胸深接近體高的1/2，背腰寬平，后軀發(fā)育良好。肌肉豐滿，結(jié)構(gòu)勻稱。四肢粗壯，有小脂尾。毛色以黑頭羊居多，約占6.2%，全身白色者約占10%，體軀花色者約11%。
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