萊山"三疣梭子蟹"
來源：山東招商網(wǎng) 瀏覽：次
萊山灣盛產"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麥黃蟹"和"豆黃蟹"兩次。秋天，先煮好腌蟹子用的湯水，冷卻后，裝進壇子里，再將活蟹子放入湯中，讓其飽飲腹中。然后封壇20天，開壇即可食。
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