亚洲精品一区二区国产精华液丨97狠狠狠狼鲁亚洲综合网丨国模大尺度福利视频在线丨国产在线视欧美亚综合丨色综合久久综合欧美综合网

中招網訊：豌豆涼粉，滎經不知怎樣愛叫成“川北涼粉”，大概最先可能從川北傳入，加上本地演變，變成了滎經特色的“川北涼粉”。

滎經的豌豆涼粉有白涼粉和灰黑的川北涼粉。白涼粉（又稱水涼粉）是由豌豆干精粉調制熬成。最能代表滎經地方特色的是成黑灰色的川北涼粉，它是用泡脹了的麻豌豆磨成槳、過濾、沉淀后，用火熬制而成。質量老嫩不焦不糊，全憑經驗掌握火候。將涼粉切成絲，拌上麻辣調味，加蔥花，鹽醬等就成一道既可單吃又可作菜肴的地方風味菜。

舊時，過年過節，買幾個椒鹽餅子，包上川北涼粉辣兮辣兮，麻蘇麻蘇，味道硬是長。小孩如果在攤攤上吃完一碗涼粉，直吹口，用手扇口叫辣時，攤主就拈幾根白涼粉給你壓壓辣，小孩非常喜歡。