遂昌青糕
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中招網(wǎng)訊：青糕是遂昌民間傳統(tǒng)名點(diǎn)，據(jù)《遂昌縣志》記載，青糕制作距今已有500多年歷史。它不僅制作工藝獨(dú)特，而且配料也很考究，最大的特點(diǎn)是在制作過(guò)程中加入適量野生艾草，使其擁有特殊的色澤、香味和口感，有著獨(dú)特的青、香、韌、糯等特點(diǎn)。
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