亚洲精品一区二区国产精华液丨97狠狠狠狼鲁亚洲综合网丨国模大尺度福利视频在线丨国产在线视欧美亚综合丨色综合久久综合欧美综合网

1、黃米粿 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    黃米粿是將松陽(yáng)高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團(tuán)，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即成。黃米粿色澤晶瑩，清香宜人，柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒，色味最佳，為松陽(yáng)民間傳統(tǒng)節(jié)慶或招待貴賓之佳肴。

 2、清明果 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    清明果　　松陽(yáng)民俗，清明食青果，能驅(qū)邪避毒。此果用鮮嫩蓬蒿搗成糊與米粉和勻作皮，包入筍絲、粉絲、豆腐、咸菜等餡或用赤豆、芝麻末等甜味餡料，捏成橢圓果狀或餃子形狀，兩面貼上箬葉或柚子葉，放鍋中蒸制而成。其色澤翠綠，味道清新且?guī)л锵�，食之別有風(fēng)味。

 3、麥豆飯 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    麥豆飯　　清明過(guò)后，松陽(yáng)當(dāng)?shù)佧湺龟懤m(xù)上市。農(nóng)家會(huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米，加入松陽(yáng)竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁，放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味，再加水燜熟。燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香，綠紅白三色相間，風(fēng)味絕佳，令人垂涎，是農(nóng)家待客的佳肴。

 4、延壽烏飯 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    延壽烏飯　　農(nóng)歷四月初八，松陽(yáng)人有吃烏飯的鄉(xiāng)俗。據(jù)說(shuō)是葉法善發(fā)明的一種道家保健食品，稱(chēng)“青精飯”，久食可以延年益壽，容顏煥發(fā)。烏飯是取一種烏飯樹(shù)的樹(shù)葉，瀝汁浸米，待糯米染成烏黑后炊熟，再配以白糖、臘肉、紅棗、香菇等佐料，放油鍋內(nèi)拌炒而成。烏飯色澤黑亮，粒粒晶瑩飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。

 5、灰汁糕 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    重陽(yáng)節(jié)松陽(yáng)民間有做灰汁千層糕的習(xí)俗。以秈米粉用灰堿水或絲瓜葉汁調(diào)制糊狀蒸制，用蒸籠炊熟一層薄澆一層，至籠盈滿(mǎn)止，一層層熟后分明可揭。取其“百事吉利，年年長(zhǎng)高”的口彩�；抑�千層糕可配以其它佐料，煎炒或燒湯均可。

 6、八寶燈盞盤(pán) [浙江省麗水松陽(yáng)]

    用調(diào)稀的面糊，用勺舀少許，放上帶有的胡蘿卜絲、咸菜絲等八寶菜原料，再?gòu)?fù)以面糊，入油鍋炸至金黃色時(shí)取出，即成八寶燈盞盤(pán)�！� 松陽(yáng)街頭時(shí)見(jiàn)這種小吃，路人腹肌眼饞，可隨見(jiàn)隨買(mǎi)，趁熱即食，別有一番風(fēng)味。在松陽(yáng)靖居一帶還有現(xiàn)做待客的習(xí)俗。

 7、松陽(yáng)沙擂 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    松陽(yáng)沙擂　　正月十五擂沙擂。松陽(yáng)民間元宵節(jié)吃得不是元宵，而是沙擂。用上白糯米，水浸三天后磨成漿，盛入布袋吊起，瀝至不干不粘時(shí)取用，做成湯團(tuán)。將無(wú)餡的糯米湯團(tuán)煮熟后用爪籬從鍋里撈起，倒入已放上擂制過(guò)的白糖、熟芝麻的托盤(pán)，滾三滾沾上一層芝麻而成，取其名沙擂，吃時(shí)軟糯香甜，滑而不膩，獨(dú)具特色。

 8、松陽(yáng)糖糕 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    松陽(yáng)民間過(guò)年都有做糖糕的習(xí)俗。選用上好的糯米粉加紅糖加水和好，再把紅糖、桂花、芝麻等撒在米粉里攪拌均勻，放入已鋪好箬葉的蒸籠里蒸熟而成。做好的糖糕色澤暗紅，香甜可口，也有人在米粉中放入鮮嫩艾葉搗成的糊汁，做出來(lái)的糕色澤青綠，又稱(chēng)青糕。

 9、仙草豆腐 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    用鮮仙草放在鍋里煮成湯汁，冷卻凝固后即為仙草豆腐。食用時(shí)添加糖末、薄荷等調(diào)料，是松陽(yáng)夏秋季節(jié)一種流行的清涼小吃�！∠鄠魅~法善在松陽(yáng)卯山煉丹修仙時(shí)，夏季常常采集一種野草與大米磨漿同煮為食，人們將葉法善常食用的野草取名叫“仙草”。用鮮仙草放在鍋里煮成湯汁，去渣后滲入米漿邊煮邊攪拌，直至煮成綠色的米糊，冷卻凝固后即為仙草豆腐。食用時(shí)用刀劃成如豆腐大小的方塊，添加糖末、薄荷等調(diào)料，味道軟滑芳香，吃后全身涼爽，暑氣全消，是松陽(yáng)夏秋季節(jié)一種流行的清涼小吃。

10、松陽(yáng)薄餅 [浙江省麗水松陽(yáng)]

    松陽(yáng)薄餅，端午節(jié)吃薄餅是松陽(yáng)傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗之一。松陽(yáng)的薄餅以皮薄、餡料精細(xì)著稱(chēng)，每逢端午節(jié)，人們多用木耳、香菇、金針菜、竹筍、豆芽、黃瓜、春分豆、豆腐干、煎雞蛋、豬肉、田螺頭等等切絲、切丁拌炒煮熟當(dāng)餡，以面粉和水烙制成薄薄的圓皮，放上各種菜肴餡料，將餅皮卷包成竹筒形狀作為食品。薄餅現(xiàn)在一年四季都可以做，是松陽(yáng)最富有地方特色的風(fēng)味小吃之一。