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    中招網訊：八集小花生是泗陽名特產之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。早在春秋時期，孔夫子由魯赴吳講學，路過今天八集這個地方，當地學子聞名挽留夫子講授，學子們有的送干肉，有的送當地土產花生，孔夫子品嘗花生后，連聲贊道：“微乎此果，食可長生。”孔夫子走后，人們把他講學的地方起名“學城”，建房立牌位，他夸贊的土產花生，取名“長生果”。八集鄉土地大都屬于砂質壤土，日夜溫差大，生長出的花生殼薄，肉嫩，油量高，含油量高達40%-43%，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素。經過炒制，八集小花生具有白、香、甜、脆的特點，口感較好，堪稱饋贈親友的上品。